消费性质
　　按照酒类消费的性质划分，酒市场的终端大体上可以分为购买终端和饮用终端，其中购买终端主要是指社区零售终端、商超终端、专卖店、批发终端和特殊渠道（团购）；饮用终端则主要是指餐饮终端和夜场终端。
　　葡萄酒市场发展趋势：
消费发展趋势
　　从发展趋势来看，白酒处于逐步萎缩状态，也受国家产业政策的限制；黄酒受地域限制，无法全国大众化；啤酒也已进入了相对饱和期；葡萄酒是发展前景最好的酒产品；
　　从现代酒类消费趋势来看，人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡；从价值取向来看，人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习，开始树立取低度、摄营养以调适、护养身心的新价值取向，葡萄酒顺应了这些趋势，成为最有发展潜力的酒种